소고기 하면 마장동이 떠오르는데
정말 가격 좋고 품질 좋은 한우를 구매하기에
마장동 축산시장만한 곳이 없는 것 같다.
어릴때 아빠와 함께 마장동 시장에 자주 왔었는데
가게도 너무 청결하고 추천도 잘 해주시고
품질도 좋은 한우가 있어서
재방문 했던 풍원축산에 대한 후기!
위치
성동구 고산자로 24길 16, 1층에 위치한 풍원축산
매일 9시30분부터 저녁9시까지 영업하며
주차권도 주시기 때문에
대중교통이나 자차나 이용하기 편리하다.
이렇게 초록색 간판으로 되어 있어서
찾기도 쉽다!
어버이날 맞이 한우를 먹기 위해서 방문했었는데
이집 앞만 사람이 바글바글
진열대에는
진공포장된 고기들과
다양한 부위들이 포장된 것도 있었어요.
신중하게 고르는 사람들
미리 포장되어 있지만 금방 한거라서 다 신선했고
저처럼 선택장애가 있는 사람들은
너무 좋은 곳이었어요ㅋㅋㅋ
저는 아빠가 꽃갈비살이 드시고 싶다고 해서
꽃갈비살과 살치살을 골랐습니다.
고기 마블링 보세요...
장난아니죠?
차돌이랑
육사시미도 같이 포장했습니다!
카드결제 하려고 하는데
온누리상품권으로 하면 10%저렴하다는
사장님의 말씀에 그 자리에서 바로 구매!ㅋㅋ
고기를 만원 더 싸게 구매했어요!
그리고 지난번엔 하지못한
스탬프적립!
5회 적립 시 5%추가할인도 된다니..
마장동에 이런곳 처음봄!!!
기분좋게 구매하고 집으로 달려갔습니다ㅋㅋ
맛
모아놓고 보니
넘나 아름다운 고기들
차돌은 나중에 먹기로 하고
냉장고에 넣어뒀습니다.
먼저 생고기인 육사시미부터!
가까이서 봐도 넘나 빛깔이..
너무 신선했어요.
요렇게 기름장에 톡!
쫀득하고 고소하게
애피타이저로 끝내줬던 육사시미
스타트로
꽃갈비살을 구웠습니다.
역시나 고기 품질 최상
사진에 담기질 않는 꽃갈비살의 마블링
흐름이 끊길 수 없기에
쉴틈없이 구워먹었어요ㅋㅋㅋ
와사비랑 조합이...진짜...
입에서 살살 녹고
그 기름짐이란....
너어어어무 맛있었어요.
꽃갈비살 식당에서 먹으면
지갑 얇아지는데 이가격에 즐길 수 있다니..
감격하며 먹었습니다ㅋㅋ
다음으로 살치살
진짜 여기도 마블링 끝내줘요
이리저리 찍어봐도
역시나 담기지 않음
가까이 보아도 아름다운게
고기 아니겠어요?
확실히 꽃갈비살이 좀 더 기름져서
부드러웠고
살치살이 좀 더 고소했음
(결론은 다 맛있다)
더덕도 같이 구워먹고
고기파티를 열었던날
이 조합이 최고였음ㅠㅠ
그리고 다음날
또 먹은 고기ㅋㅋㅋ
우리는 성인3명이 600g이 많아서 남는 가족이다...보니
살치살과 차돌을 구워서
핫한 막걸리인 해창막걸리와 먹음
해창12도 막걸리 걸쭉하고 탄산 없는데
맛이 오묘했음
아빠가 엄청난 극찬을 했고
난 사실 첨엔 잉?이게뭐야?하다가
마지막에야 맛을 알아서
한잔밖에 못마심....ㅋㅋㅋ
스탬프4개 채워서 5%할인 받으러 또 갈 예정!
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